美味簡單又經濟的調味料！
 
把1顆檸檬切薄片放置密封式保鮮盒，灑鹽拌勻(也可用鹽麴)，鹽可降低檸檬皮苦澀味，放置一晚，即可隨時使用～儘量在一星期內用完。
 

●飲料：泡水喝、鹽檸檬紅茶
 
●料理：
★鹽檸檬涮豬肉片，燙好肉片，與鹽檸檬一起吃，會有檸檬香氣，拌麵配飯都好吃。
★鹽檸檬蒸魚，鹽檸檬與魚一起蒸。
★鹽檸檬風味鍋，起鍋時再放鹽檸檬，異想不到的清爽湯頭。火鍋料與鹽檸檬一起吃，香氣好清爽，消暑！