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【藥燉排骨湯】＆【改善退化性關節炎湯方】
壹、藥燉排骨湯
◎杜仲要選擇色澤黑而多白絲的品質比較好，
對於強筋健骨有最好的功效。
【作法】
1.排骨先汆燙，去掉血水，並用冷水沖洗去雜質和浮油。
2.所有藥材先沖洗一下以去灰塵，用乾淨布袋裝起來綁好。
3.排骨放入鍋中和藥材一起煮到滾，加入米酒。
4.再次煮沸後，蓋緊鍋蓋，改成小火繼續熬煮1個半小時以上。讓排骨和藥材充分入味，並且將排骨煮到一入口就能
輕易骨肉分離的程度，這樣牙口不好的人也可以好好品嘗這一碗湯了。
5.不用再加任何調味料就非常甘醇好喝了。
◎藥材單獨包起來，才不會吃得滿口都是藥材
◎上湯囉～這就是美味的藥燉排骨湯
◎記得保留黑棗～也很補鈣喔！
【附註】
這一鍋藥材約120元（各家藥材成本略有差異），加上各部位排骨價格略有懸殊，但大約花250元就能煮上這麼一大
鍋～行氣壯筋骨的藥燉排骨湯！
除了能增加骨力之外，秋冬季節熱熱的喝，對於氣血循環也很有幫助，老年人喝了馬上就會手腳暖和起來，看得到
血色，在冬天寒夜裡就能一夜好眠了。
喜歡酒味的人，喝時可以像專業店家一樣再加點米酒，味道就更香醇囉～
貳、改善退化性關節炎湯方
◎中醫師手寫藥單
【材料】豬尾，切小斷，適量（現在的豬尾巴都改良的很短，要多買幾支才夠）水，約1000~1200cc（視口味濃淡
需求可調整）
【藥材】上列藥材一份。
【作法】基本上和藥燉排骨作法相同
1.豬尾上的毛要修飾乾淨，先汆燙，去掉血水，並用冷水沖洗去雜質和浮油。
2.所有藥材先沖洗一下以去灰塵，用乾淨布袋裝起來綁好。
3.豬尾放入鍋中和藥材一起煮到滾。
4.再次煮沸後，蓋緊鍋蓋，改成小火繼續煲上1個半小時以上。讓豬尾和藥材充分入味，並且將豬尾煮到Q彈好入
口的程度，這樣牙口不好的人也可以好好品嘗這一碗湯了。
5.不用再加任何調味料，滋味非常甘美好喝喔～
【附註】
這一帖藥材的原味偏甜，因為其中有三味藥是經蜜練過的。因此若是有糖尿病患要喝的話，建議抓藥時就得告知
藥師＂請改為無蜜練＂的藥材。
另外，除了放豬尾，也可以視家人口味改為放豬龍骨，效果也很好，滋味不一樣喔。
自從2010年拿到這藥方，我很認真的讓全家人連吃了三帖，第一帖我加了豬尾，第二帖我加豬尾和豬龍骨，第三
帖我只加豬龍骨，都很好吃。我本身的膝關節就開始有明顯的改善效果，對經常上下樓梯不再視為畏途。
2010年冬天我們家好像一共吃了六帖這藥材，之後我就不用再每天吃維骨力了～耶！
◎其中有三味藥材是經蜜練過的
◎這一碗是加豬尾的，卻一點都不油膩！
熱熱喝，在寒冬之中，幸福感～up up升級呦！
【材料】豬排骨（豬肋排、小排、上排、龍骨排皆可），適量米酒，
30cc水，約1000~1200cc（視口味濃淡需求可調整）
【藥材】十全大補藥材一份，再另加黑棗 5粒、杜仲3片、枸杞一把。
◎杜仲要選擇色澤黑而多白絲的品質比較好，對於強筋健骨有最好的功效。
【作法】
1.排骨先汆燙，去掉血水，並用冷水沖洗去雜質和浮油。
2.所有藥材先沖洗一下以去灰塵，用乾淨布袋裝起來綁好。
3.排骨放入鍋中和藥材一起煮到滾，加入米酒。
4.再次煮沸後，蓋緊鍋蓋，改成小火繼續熬煮1個半小時以上。讓排骨和藥材充分入味，並且將排骨煮到一入口就能
輕易骨肉分離的程度，這樣牙口不好的人也可以好好品嘗這一碗湯了。
5.不用再加任何調味料就非常甘醇好喝了。
◎藥材單獨包起來，才不會吃得滿口都是藥材
◎上湯囉～這就是美味的藥燉排骨湯
◎記得保留黑棗～也很補鈣喔！
【附註】
這一鍋藥材約120元（各家藥材成本略有差異），加上各部位排骨價格略有懸殊，但大約花250元就能煮上這麼一大
鍋～行氣壯筋骨的藥燉排骨湯！
除了能增加骨力之外，秋冬季節熱熱的喝，對於氣血循環也很有幫助，老年人喝了馬上就會手腳暖和起來，看得到
血色，在冬天寒夜裡就能一夜好眠了。
喜歡酒味的人，喝時可以像專業店家一樣再加點米酒，味道就更香醇囉～
貳、改善退化性關節炎湯方
◎中醫師手寫藥單
【材料】豬尾，切小斷，適量（現在的豬尾巴都改良的很短，要多買幾支才夠）水，約1000~1200cc（視口味濃淡
需求可調整）
【藥材】上列藥材一份。
【作法】基本上和藥燉排骨作法相同
1.豬尾上的毛要修飾乾淨，先汆燙，去掉血水，並用冷水沖洗去雜質和浮油。
2.所有藥材先沖洗一下以去灰塵，用乾淨布袋裝起來綁好。
3.豬尾放入鍋中和藥材一起煮到滾。
4.再次煮沸後，蓋緊鍋蓋，改成小火繼續煲上1個半小時以上。讓豬尾和藥材充分入味，並且將豬尾煮到Q彈好入
口的程度，這樣牙口不好的人也可以好好品嘗這一碗湯了。
5.不用再加任何調味料，滋味非常甘美好喝喔～
【附註】
這一帖藥材的原味偏甜，因為其中有三味藥是經蜜練過的。因此若是有糖尿病患要喝的話，建議抓藥時就得告知
藥師＂請改為無蜜練＂的藥材。
另外，除了放豬尾，也可以視家人口味改為放豬龍骨，效果也很好，滋味不一樣喔。
自從2010年拿到這藥方，我很認真的讓全家人連吃了三帖，第一帖我加了豬尾，第二帖我加豬尾和豬龍骨，第三
帖我只加豬龍骨，都很好吃。我本身的膝關節就開始有明顯的改善效果，對經常上下樓梯不再視為畏途。
2010年冬天我們家好像一共吃了六帖這藥材，之後我就不用再每天吃維骨力了～耶！
◎其中有三味藥材是經蜜練過的
◎這一碗是加豬尾的，卻一點都不油膩！
熱熱喝，在寒冬之中，幸福感～up up升級呦！
